การส่งเสริมการประกอบอาชีพ (คหกรรม)

ขนมไทยโบราณ ของหวานแบบไทยๆ ยังเป็นที่นิยมกันอยู่ทุกยุคทุกสมัย แต่ละสูตรผ่านการคิดค้นมานับร้อยปี ส่งต่อเป็นขนมมงคล ไว้เลี้ยงงานบุญ รวมถึงต้อนรับแขกให้ประทับใจ วันนี้พามารำลึกถึงขนมไทย ขนมหม้อแกงมะพร้าวอ่อน ร้านบ้านขนมไทยป้าสาพิณ (บ้านบ่อ)ไปพร้อมๆ กัน

 

 

การส่งเสริมการประกอบอาชีพ (คหกรรม)

ประชาสัมพันธ์  ขนมไทย ของหวานสุดอร่อย ด้วยรสชาติอันแสนหอมหวาน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

     บ้านขนมไทย แม่สายพิณ (บ้านบ่อ)เป็นร้านขนมไทย ที่อยู่มาเก่าแก่ มากว่า 10 ปี ตั้งแต่ต้นตระกูลขนมไทย ตกทอดมาตั้งแต่โบราณ มีขนมไทยหลากหลาย เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน สาลี่ หมี่กรอบ ขนมชั้น หม้อแกง ฯลฯ ทุกชนิด มีรสชาติที่กลมกล่อม หวานไม่มาก ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เหม็นคาวแต่งสีจากธรรมชาติ เช่น ใบเตย เป็นต้น

 

ประชาสัมพันธ์ สินค้า OTOP บ้านกระซ้าขาว

ประชาสัมพันธ์ สินค้า OTOP บ้านกระซ้าขาว

 

ประชาสัมพันธ์ สินค้า OTOP บ้านกระซ้าขาว

 กะปิเรือไทยมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์จากการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติล้วนๆ คือเคยสดแท้ 100% ผสมกับเกลือสมุทรในสัดส่วนตามสูตรโบราณ ซึ่งยิ่งหมักนานยิ่งได้กะปิสีสวย กลิ่นหอม รสหวาน 

ประชาสัมพันธ์ สินค้า OTOP บ้านกระซ้าขาว

กะปิเรือไทย

           ศูนย์การเรียนรู้กลุ่มกะปิเรือไทยก่อตั้งขึ้นเพื่อต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในการทำกะปิของชุมชนชาวกระซ้าขาวซึ่งทำมากว่า 100 ปี โดยมี ธัญภัทร โพธิ์ร่มไทร หรือเปิ้ล เป็นหัวเรือในการประสานงานด้านการขาย ประชาสัมพันธ์ จนควบคุมดูแลการผลิต หากเอ่ยถึงกะปิ หลายคนอาจนึกถึงกะปิคลองโคน ของดีเมืองแม่กลอง แต่แท้จริงแล้วกะปิของฝั่งมหาชัยในหมู่บ้านกระซ้าขาวเองก็เด่นเรื่องกระบวนการผลิตซึ่งใช้สูตรดั้งเดิมกว่า 100 ปีที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่นเช่นกัน

            กะปิเรือไทยมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์จากการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติล้วนๆ คือเคยสดแท้ 100% ผสมกับเกลือสมุทรในสัดส่วนตามสูตรโบราณ ซึ่งยิ่งหมักนานยิ่งได้กะปิสีสวย กลิ่นหอม รสหวาน

 การันตีความสะอาดปลอดภัยด้วยใบรับรองผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนเมื่อปี 2549 และในปี 2555 ก็ได้รับรางวัลโอทอประดับห้าดาว ของดีประจำ จ. สมุทรสาคร

  

 

บทความ อื่นๆ ...

Thai Arabic Chinese (Traditional) English French German Indonesian Japanese Korean Vietnamese














เว็บไซต์จังหวัดสมุทรสาคร


Line:ศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดสมุทรสาคร


ศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดสมุทรสาคร









คุณพึงพอใจอบต.บ้านบ่อ ด้านใด











mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้54
mod_vvisit_counterเมื่อวานนี้391
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้1544
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว1901
mod_vvisit_counterเดือนนี้1844
mod_vvisit_counterเดือนที่แล้ว8474
mod_vvisit_counterทั้งหมด85646

We have: 9 guests online
IP: 18.206.14.36
วันนี้: ก.ค. 07, 2022











































 

 


ลิขสิทธิ์ © 2564 องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านบ่อ จังหวัดสมุทรสาคร สงวนไว้ซึ่งสิทธิทั้งหมด.
องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านบ่อ อำเภอเมืองฯ จังหวัดสมุทรสาคร โทร. 0-3443-4070